Souprava na filetování ryb obsahuje filetovací nůž, rukavice z ocelové síťoviny a kovové mýdlo. Rukavice umožňuje lepší uchopení ryby a zároveň chrání před případnými nehodami. Kovové mýdlo odstraňuje pachy, například z ryb a cibule. Nůž je vyroben z německé oceli X50CrMoV15 s rukojetí ze dřeva pakka. Díky snadno uchopitelné rukojeti a vynikajícímu vyvážení čepele je práce s nožem pohodlná a jednoduchá. Velikost: 21 cm čepel.